著名建筑設計事務所——奧地利藍天組（COOP HIMMELBLAU）為位于奧地利阿斯滕的面包原料供應商Backaldrin設計了一個面包博物館（PANEUM），它包括兩個部分：方盒子形的基座和 “懸浮”在它上面的兩層樓高的自由展示空間。兩部分分別采用不同的建筑材料，形成鮮明對比：方盒子的部分使用了現場澆筑的混凝土立面，而博物館的展覽空間采用了圓形木結構包覆不銹鋼飾面板。

總計使用了3680塊不銹鋼包覆板，采用的不銹鋼材質為316L，玻璃珠噴砂表面，厚度1.0毫米。

方形基座部分包括大廳和會議廳等，可用于舉辦展示發布會、招待會等各類活動，可容納120名參觀者。展覽空間的設計概念來自于巴洛克時期 “珍奇屋” 的藏品陳列形式，十分適合展出一系列以“面包”為主題的不同尋常的小物件。

面包博物館的中央是一個圓形的中庭，一些特意挑選出來的物品如同水晶吊燈般從頂部垂掛下來。在嵌入中庭的旋轉樓梯上，參觀者可以從多種角度欣賞展品。從旋轉樓梯可進入兩層樓的展覽區，所有的樓層皆可電梯到達。博物館的墻壁、桌面和陳列柜與建筑融為一體，幫助提升展示效果。中庭由上方射入的自然光照亮，展覽空間則使用了人工照明。

在內部可以看到自支撐的展覽空間的圓形外殼，由交叉層接的木材堆疊而成，這一建造手法使自由形式得以實現。高度預制的3D CNC（計算機數控）技術縮短了施工的時間，精確塑形的木材裸露于室內，僅涂上一層漆面，使室內空間無需再進行多余的裝飾。

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