新冠肺炎疫情發生后，一項以“抗菌”為主要攻關難點的不銹鋼新品研發項目列入酒鋼科研人員的工作日程。

歷經3個多月的艱苦努力，酒鋼成功開發了J430抗菌鐵素體不銹鋼，首批產品已應用到某餐具生產企業，客戶反響良好，隨后又追加200噸訂單。

酒鋼首批研發的J430抗菌鐵素體不銹鋼產品，經中科院抗菌不銹鋼檢測中心檢驗，具有非常優良的抗菌性能，其中兩個最主要的指標大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的抗菌率都達到了99%以上，遠高于95%的國家標準。

J430是種含銅抗菌不銹鋼，是合金型抗菌不銹鋼的一種，抗菌相裸露于不銹鋼表面時，會與細菌的蛋白質相結合，使蛋白質變性，從而殺死細菌，達到抗菌抑菌的效果。

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