不銹鋼是屬于金屬材料不銹鋼（Stainless Steel）指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼,又稱不銹耐酸鋼\x0d.實際應用中,常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼,而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼.由于兩者在化學成分上的差異,前者不一定耐化學介質腐蝕,而后者則一般均具有不銹性.不銹鋼的耐蝕性取決于鋼中所含的合金元素\x0d.不銹鋼基本合金元素還有鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等,以滿足各種用途對不銹鋼組織和性能的要求.不銹鋼容易被氯離子腐蝕,因為鉻、鎳、氯是同位原素,同位原素會進行互換同化從而形成不銹鋼的腐蝕.\x0d化學成分不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低,因此,大多數不銹鋼的含碳量均較低,最大不超過1.2%,有些鋼的Wc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）.不銹鋼中的主要合金元素是Cr（鉻）,只有當Cr含量達到一定值時,鋼才有耐蝕性.因此,不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%.不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素用途不銹鋼不易產生腐蝕、點蝕、銹蝕或磨損.不銹鋼還是建筑用金屬材料中強度最高的材料之一.由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性,所以它能使結構部件永久地保持工程設計的完整性.含鉻不銹鋼還集機械強度和高延伸性于一身,易于部件的加工制造,可滿足建筑師和結構設計人員的需要。